CDP - Shaburi & Kintan Buffet Bali TSM
PT Boga Jaen Gati · 📍 Bali · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Boga Jaen Gati adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan berbagai cabang di seluruh Indonesia. Kami sedang mencari seorang Chef De Partie (CDP) untuk bergabung dengan tim kami di Shaburi & Kintan Buffet Bali TSM. CDP akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional di dapur. Tempat kerja yang nyaman dan penuh tantangan menunggu Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.,Membuat dan mengawasi resep menu yang disesuaikan dengan standar perusahaan.,Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine dan berkoordinasi dengan tim lainnya.,Mengikuti semua prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.,Membimbing dan melatih tim masak untuk meningkatkan keterampilan mereka.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef De Partie di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi pendukung dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki keahlian dalam mengelola waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi pendukung dalam bidang manajemen atau kepemimpinan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan analitisKemampuan pemecahan masalahKemampuan mengelola waktu dan prioritasPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienisPengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang