Senior Chef

PT Nusa Langit · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Nusa Langit sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan.

Sebagai Senior Chef di PT Nusa Langit, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu-menu baru, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta melatih dan mengelola tim chef kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu-menu baru.

Memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Melatih dan mengelola tim chef.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan mereka.

Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berkomunikasimanajerialkepemimpinanmultitaskingmanajemen waktuanalitisproblem-solving

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang